Med en intensiv granatröd färg, med en rik och bred doftpalett med toner av mogna plommon och skogsbär samt sylt, följt av tertiära dofter som påminner om fuktig jord, eukalyptus, tobak och läder. I munnen är det söta, ihärdiga tanniner närvarande, med balsamiska toner och rostade inslag i eftersmaken.
Matchningar
BAROLO DOCG
Perfekt med rött kött och vilt eller med en utmärkt
tryffelfilé.
Serveringstemperatur
16°-18°C
Lagringspotential i flaska
8-10 år
Flaska
Gammal bordolesflaska
Analytiska data
Alkohol: 14 %vol.
Socker: max 4 g/l
489 kr
