MIRA – Negroamaro Puglia SGB

DRUVSORT – Negroamaro 100%

VINIFIERING – Maceration av musten med skalen i 6-7 dagar vid en kontrollerad temperatur mellan 22-24°C

LAGRING – 1 år på ståltank, 6 månader på lågrostade ekfat. Slutlig förfining i flaskan

ALKOHOLHALT – 14 % Vol.