SENSORIK:
RUBINRÖD FÄRG. Doften är intensiv och ihärdig, med inslag av skogsbär, körsbär och viol, med en lätt kryddighet i bakgrunden. I munnen är vinet intensivt och ihärdigt, med en välbalanserad mjukhet och friskhet.
MATPARNING:
Passar till rejäla första rätter, skuren biff och grillat kött.
SERVERINGSTEMPERATUR:
16-17°C
BESKRIVNING:
SAN PIETRO VALPOLICELLA DOC SUPERIORE
ALKOHOLHALT:
13 % VOL.
SÖTMA:
2,5 G/L
TOTAL SYRHET:
5,5 G/L
PRODUKTIONSOMRÅDE:
VINODLINGAR I DOC-OMRÅDET I CAMPION, KOMMUNEN CAZZANO DI TRAMIGNA
DRUVSORT:
55 % CORVINA; 30 % RONDINELLA; 15 % MOLINARA
PRODUKTION PER HEKTAR:
CA 11 T.
SKÖRDETID:
ANDRA DEKADEN AV OKTOBER.
129 kr
